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地方の旅館がSNSを利用して海外展開サービスを成功

 

2015年大分県の家族旅館”山城屋”に香港の雑誌社が取材にやって来た。

”見開きで大きく紹介された当館の写真がうちの台所の写真なんですね”。台所で家族が料理を作っているというところを映した写真だったんです。 このページの切り抜きを持って香港の方がいっぱい見られたんですね

しかもそこが撮影スポットになっちゃって、外国の方からすると珍しいというか 日本の生活をのぞいて見たいようなそうゆう気持ちがあったんじゃないですかね。

-そして2017年山城屋はトリップアドバイザー旅館ランキングで全国3位になった-

ここまで来て何を楽しんで頂くかって思ったら(私たちが)外の国に行った時って 地元のものを食べたかったりあの人が食べてるものを食べたいなって思ったりするじゃないですか。 だから田舎でおばあちゃんが作る料理っていうのは大事かなと思ってます。

1番レビューが高いのはお料理に関してなんですね。2番目に女将の人柄というか接客ですね やっぱり予約は土日に集中しますよね。どうしても平日はガラガラになっちゃう。

この平日の稼働率を上げるためにはどうしたらいいのかなって考えた時に 海外に目を向けなくちゃいけないんじゃないかなって思ったんです。

-転機が訪れたのは12年前韓国の雑誌社2社が大分の温泉地を取材した時-

両方ともトップページが湯平温泉の石畳の写真だったんです。 これを見た時に”湯平温泉の風情外国人に受けるんだなぁ”と思いましたね。 その後お客様がブログに載せるようになってそれがどんどん拡散されて行って 韓国のブログでは”山城屋”がすごく有名になったみたいですね。- 旅館山城屋代表 二宮謙児-

 

 

SNSを利用した広報はその重要さを増して来ています。記事にあるように小さな旅館でもうまくSNSを活用することで今までの販路開拓(今回は海外)につなげることができます。逆に大手でもSNSをうまく使わないと売り上げの減少につながるケースもあります。フード業界ではSNSをうまく利用したマックと活用できていないモスバーガーがいい例でしょうか。マックは非衛生に食材を扱っていたことが暴露されてから経営が悪化しましたが、アンケートに答えたらポテトが一つ無料になるなど顧客の意見を吸い上げつつ来店に赴くようSNSをうまく活用したことで、最高益を出すまでに回復しました。

“ママ目線”で復活した日本マクドナルド

客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境

もちろんSNSを使うだけでうまくいくはずもなく、日頃の経営姿勢やコツコツと積み重ねる企業努力は不可欠ですが、国の枠を超えて自社のサービスを宣伝でいる手段としてSNSをうまく使っていければ売り上げを増やすことは決して難しいことではなくなりました。

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